Tortitas dulces con frutas de Dmitry Shurshakov

Name: Tortitas dulces con frutas de Dmitry Shurshakov
Total time: 1 hora
Yield: 20
Ingredients: 50 g de helado de vainilla; 30 g de caquis; 15 g de fresas; 10 g de pasas blancas; 50 g de compota de mandarina; migas de gofres grandes; azúcar en polvo; 1 litro de leche; 50 g de azúcar; 3 huevos; 20 g de sal; 70 g de mantequilla derretida; 400 g de harina

Cookinero 12 noviembre 2022

Cómo cocinar Tortitas dulces con frutas de Dmitry Shurshakov

Paso 1

Derrita la mantequilla y reserve. Mezclar los huevos con el azúcar, la sal y la leche. Poco a poco vierta la mezcla en la harina y amase la masa para panqueques. Agregue el aceite y deje la masa durante 30 minutos.

Paso 2

Hornea panqueques delgados.

Paso 3

Coloque 2 panqueques, una bola de helado de vainilla y 2 quenelles de helado de frambuesa en un plato. Adorne con rodajas de caquis y fresas, frambuesas, compota de mandarina y pasas. Espolvorear con migas de waffle y azúcar en polvo.