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Papas Rellenas

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Cookinero 18 abr. 2025
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Papas Rellenas

¿Hervidos, guisados, fritos o en puré? Cuando se trata de platos de patatas, estas son las primeras opciones que nos vienen a la cabeza, ¡pero tú y yo sabemos que en realidad hay cientos de veces más! No enumeraremos todos estos cientos, de lo contrario no tendríamos tiempo suficiente para preparar patatas rellenas de pollo picado bajo una tapa de queso. Hablando de tiempo, sólo te llevará 40 minutos.

Cómo cocinar Papas Rellenas

Paso 1

Papas Rellenas

Mezclar la carne picada con la cebolla, condimentar con pimienta, remover y rellenar las mitades de papa con la mezcla.

Paso 2

Papas Rellenas

Coloque las patatas en una bandeja para hornear, unte con aceite vegetal y coloque en el horno durante 25 minutos. Espolvorear las mitades con queso rallado 5 minutos antes de que estén listas.

Papas Rellenas - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento

Sí, la carne molida de pavo o pollo funciona bien como una alternativa más magra a la carne de res. Solo asegúrate de que esté bien cocida antes de servir.
Guarda las sobras en un recipiente hermético hasta por 3 días. Recaliéntalas en el horno a 175°C para mejores resultados.
¡Claro que sí! Sustituye la carne por champiñones salteados, lentejas o una mezcla de frijoles y verduras para una opción vegetariana sustanciosa.
Congela las papas rellenas sin hornear primero en una bandeja, luego guárdalas en una bolsa para congelar hasta por 2 meses. Hornéalas congeladas, añadiendo tiempo extra.
Usa mitades de calabacín o pimiento en lugar de papas y reduce ingredientes altos en carbohidratos como la cebolla para una versión baja en carbohidratos.
El queso cheddar, mozzarella o una mezcla de ambos se derriten perfectamente. Para más sabor, prueba con queso parmesano o de cabra.
¡Sí! Prepáralas, tápalas y refrigera hasta por 8 horas antes de hornear. Añade 5-10 minutos al tiempo de cocción si están frías.
Una ensalada fresca, verduras al vapor o pan de ajo complementan muy bien lo sustancioso del platillo.
Hornea las mitades de papa por 10 minutos antes de rellenarlas para que se firmen y evites que se ablanden.
¡Sí! Cocínalas en airfryer a 190°C por 15-20 minutos hasta dorar, verificando ocasionalmente que estén listas.

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