Gelatina de fresa

Cookinero 18 marzo 2025

0

La gelatina de fresa es un dulce sabroso y aromático. Este postre será especialmente disfrutable en invierno o primavera, cuando hay escasez de vitaminas. Elaborado a partir de bayas frescas o congeladas. La gelatina de fresa se puede servir a los invitados en una mesa festiva o prepararla entre semana para usted y su familia. Este postre gustará tanto a adultos como a niños.

Cómo cocinar Gelatina de fresa

Paso 1

Preparar la gelatina. Añade azúcar a las bayas. Vierta 200 ml de agua hirviendo sobre las fresas y el azúcar, agregue el jugo de limón. Batir hasta que quede suave con una batidora de inmersión durante 5-7 minutos. Cuele la mezcla de fresas en una cacerola y colóquela a fuego medio. Poner a hervir a fuego lento, pero sin que hierva. Añade la gelatina. Mezclar bien. La gelatina debe estar completamente disuelta en la mezcla. Retirar del fuego. Vierta la mezcla de bayas en moldes y deje enfriar durante 20-30 minutos. Luego refrigerar por 2 horas para que cuaje.