Stracciatella con salsa de tomate y pesto

Hora de cocinar: 15 minutos
Porciones: 1
calorías: 407,8 kcal
Grasas: 285
Proteínas: 122
carbohidratos: 252
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Cocinando

Paso 1

Corte una cebolla pequeña a lo largo en dos partes y divídala en "escamas de bote". Escáldalos en agua hirviendo durante 30 segundos. Luego freír en una sartén caliente.

Paso 2

Cortar los tomates en círculos finos y poner en un plato, sazonar con sal, pimienta y aceite de oliva por encima. Extienda el queso Stracciatella sobre los tomates.

Paso 3

Vierta el pesto en las hojuelas de cebolla y cubra con las aceitunas Tajaschi. Seque finas rebanadas de pan en una sartén caliente y extiéndalas también antes de servir.

Ingredientes

queso strachatella 70 g
tomates 80 g
aceitunas "Tajaski" 20 g
salsa pesto 20 g
pan de trigo 25 g
cebolla 1 ud.

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