Abadejo guisado en crema agria con zanahorias

Cookinero 19 mar. 2025

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Hay varias formas de preparar un abadejo sabroso y jugoso. Lo primero es hacer la masa y freír el pescado. El segundo es la extinción. El abadejo con zanahorias y crema agria en una sartén no causará ninguna dificultad en su preparación. El plato estará listo para servir en una hora. Es mejor elegir crema agria con un alto porcentaje de grasa, entonces el abadejo quedará jugoso.

Cómo cocinar Abadejo guisado en crema agria con zanahorias

Paso 1

Prepara las zanahorias. Vierta aceite vegetal en una sartén honda y caliéntelo a fuego alto. Agregue las zanahorias y reduzca el fuego a medio, cocine hasta que estén doradas, aproximadamente 10 a 12 minutos.

Paso 2

Combine el abadejo con las zanahorias. Vierta agua en la sartén y agregue sal, agregue condimento para pescado. Coloque trozos de abadejo sobre las zanahorias. Vierta la crema agria encima. Tapar el recipiente y dejar reposar durante 20 minutos.