Helado de acedera

Hora de cocinar: 2 h 30 min
Porciones: 1
calorías: 0 kcal
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Cocinando

Paso 1

Enjuague la acedera, vierta con agua hirviendo, pique, enfríe y congele en el refrigerador. Coloque la acedera congelada en partes en una licuadora, agregue la yema, bata. Añadir 20 ml de nata y seguir batiendo hasta obtener una masa homogénea.

Paso 2

Colocar la masa de acedera en un recipiente de congelación e introducir en el congelador para que adquiera la consistencia necesaria para dar forma al helado.

Ingredientes

1 yema de huevo
60 g de acedera fresca
20 ml de crema

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