español
English
Deutsch
français
italiano
-
El más nuevo
Tiras de pollo como las de KFC
Buñuelos de manzana y calabacín
Pastel de Pascua sin levadura
Grissini con mantequilla de ajo
Pimientos rellenos de carne en una cacerola
Rassolnik
Pastel Snickers con merengue
Un complemento especial para los más golosos será la tarta Snickers con merengue. La capa de merengue crujiente no se empapará y combinará perfectamente con el suave bizcocho. La receta de este pastel está basada en los famosos dulces. Hay muchas variaciones de este postre. Pero lo clásico es que cualquier receta debe incluir frutos secos, chocolate y caramelo.
Cómo cocinar Pastel Snickers con merengue
Paso 1
Preparar el merengue. Batir tres claras de huevo junto con 250 gramos de azúcar hasta que estén montadas.
Paso 2
Dibuja un círculo del diámetro futuro del pastel sobre un papel pergamino, dale la vuelta y colócalo en una bandeja para hornear. Coloque una capa uniforme de merengue en el centro del círculo. Hornear durante 2-2,5 horas a 110-120°C.
Paso 3
Preparar el bizcocho. Separar 5 claras de huevo y batirlas con 5 cucharadas de azúcar. Añade poco a poco las yemas. Tamice la harina, el cacao y el polvo para hornear en la mezcla y mezcle.
Paso 4
Coloque la masa en una fuente para horno y póngala en un horno precalentado a 180 ℃ durante 25-30 minutos.
Paso 5
Preparar el almíbar para remojar la galleta. En una cacerola disuelva 4 cucharadas de azúcar en agua. Poner a hervir. Déjalo enfriar.
Paso 6
Remojar la galleta en el almíbar.
Paso 7
Preparar la crema. Batir la mantequilla a temperatura ambiente con una batidora, agregar una lata de leche condensada. Batir con batidora hasta que quede suave.
Paso 8
Para el ganache, verter la crema caliente sobre 100 gramos de chocolate, remover hasta que quede suave y dejar enfriar.
Paso 9
Moler los cacahuetes hasta obtener migas gruesas.
Paso 10
Montar la tarta. Empapar el bizcocho con el almíbar, untar con nata y ganache. Espolvorear con maní y cubrir con la base de merengue. Extender la crema sobre el merengue y espolvorear nuevamente con maní. Recorta los bordes del bizcocho con un cuchillo y decora el bizcocho con nueces y restos de bizcocho triturados. Decora el pastel con el ganache restante si lo deseas.
Pastel Snickers con merengue - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento
Reseñas: 0
0 Calificación general¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.
Escribe una reseña
Tendencias
Riñones de ternera con champiñones en salsa de crema agria
Los riñones de res no son el producto más popular y menos popular que el hígado. Pero si lo cocina según una receta tradicional rusa con champiñones porcini, encurtidos en crema agria, obtendrá un plato digno de los mejores restaurantes de la época d
Piernas de pollo empanizadas
Crujiente por fuera y tierno por dentro. Sabemos que así comienza la descripción de muchos platos, y no sólo de carne. Pero aquí tenemos un caso especial: las piernas de pollo hechas según esta receta resultan igual de sabrosas que las que pides en t
Malvavisco en agar
El malvavisco casero con agar-agar es un postre elaborado a partir de materiales vegetales sin el uso de gelatina. El agar-agar se obtiene de las algas rojas que crecen en los mares Negro y Blanco. Los malvaviscos hechos con agar son más saludables,
