Tartar de ternera simple
Seguramente podrás adivinar exactamente de qué palabra proviene el nombre "tártaro". ¡Sí, los tártaros están realmente involucrados aquí! Se creía que los tártaros estaban acostumbrados a comer carne cruda, y la carne cruda es la base del tártaro. Para este plato se selecciona la carne más fresca, generalmente el lomo, cortada en rodajas y sazonada. ¡Resulta inusual, un poco atrevido y muy sabroso!
Cómo cocinar Tartar de ternera simple
Paso 1

En un bol, combine la carne, la mostaza, la cebolla, los pepinillos y las alcaparras.
Paso 2

Agregue la salsa Worcestershire, sal y pimienta, revuelva y sirva con yema de codorniz.
Tartar de ternera simple - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento
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