Shashlik en el horno

Cookinero 11 mar. 2025

Este delicioso shashlik es fácil de preparar incluso en casa. La carne se puede hornear en una bandeja para hornear, freír o asar a la parrilla. Ofrecemos una receta de shashlik de pavo al horno: un plato sabroso y saludable para toda la familia. Elija correctamente la carne fresca de pavo: la piel del ave debe ser seca, elástica y no resbaladiza, y el color de la carne debe ser rosado. La marinada utilizará una combinación mágica de salsa de soja, especias y miel. Para hacer correctamente el shashlik, sigue todos los pasos descritos en la receta, paso a paso.

Cómo cocinar Shashlik en el horno

Paso 1

Shashlik en el horno

Comience a marinar la carne. Agregue salsa de soja, miel, pimienta negra y roja, ajo, aceite vegetal y sal a la carne.

Paso 2

Shashlik en el horno

Mezclar bien y refrigerar por 2 horas.

Paso 3

Shashlik en el horno

Prepare una fuente para hornear y cúbrala con papel de aluminio. Pase los trozos de pavo por brochetas y colóquelos en la sartén.

Paso 4

Shashlik en el horno

Vierta la marinada restante sobre la carne.

Paso 5

Shashlik en el horno

Hornee el shashlik en una bandeja para hornear a 180°C durante 30-40 minutos hasta que se dore. ¡El shashlik en el horno está listo!

Paso 6

Shashlik en el horno

Decore el plato terminado con una ramita de albahaca fresca.

Shashlik en el horno - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento

Sí, el pollo es un buen sustituto del pavo en esta receta. Los muslos o pechugas son ideales, pero ajusta el tiempo de cocción ya que el pollo puede cocinarse más rápido.
Guarda las sobras en un recipiente hermético hasta por 3-4 días. Recalienta en el horno o microondas antes de servir.
Para una versión vegetariana, usa tofu firme, champiñones o trozos grandes de vegetales como pimientos, calabacín y berenjena. Marínalos de manera similar y ajusta el tiempo de cocción.
Sí, puedes congelar la carne marinada hasta por 3 meses. Descongela en el refrigerador la noche anterior para mejores resultados.
Sirve con arroz, vegetales asados, pan pita o una ensalada fresca. El tzatziki o una salsa de ajo también combinan muy bien con estos sabores.
Añade hojuelas de chile rojo, pimienta de cayena o un chorrito de salsa picante al marinado para un toque más picante.
¡Claro que sí! Cocina a la parrilla a fuego medio, volteando ocasionalmente, hasta que esté bien cocido (aproximadamente 15-20 minutos). Rocía con el marinado sobrante mientras cocinas.
Recalienta en el horno a 160°C (325°F) durante 10-15 minutos, cubierto con papel aluminio, o brevemente en una sartén con un chorrito de agua o aceite.

Reseñas: 0

0 Calificación general
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.

Escribe una reseña

Se mostrará en el comentario.
Su reseña debe tener al menos 50 caracteres.

Tendencias

Papas fritas al microondas

Puedes cocinar patatas fritas en el microondas para que queden igual de buenas que las fritas. La ventaja de este método de cocción es que no es necesario utilizar mucho aceite. La receta es sencilla: basta con tomar patatas congeladas y preparar una

Mermelada de menta

La mermelada de menta es muy aromática y dulce, tiene propiedades cálidas y calmantes. El jarabe translúcido con un tinte amarillento conserva el sabor fresco y picante de la menta, que se puede disfrutar en cualquier época del año. Preparar mermelad

Compota de uva

Las bebidas de uva tienen un sabor brillante. Para evitar comprar zumo envasado, puedes preparar una deliciosa compota de uva en casa. Para la bebida, es mejor utilizar la variedad Isabella, ya que le dará a la compota un sabor rico y un color brilla

Riñones de ternera con champiñones en salsa de crema agria

Los riñones de res no son el producto más popular y menos popular que el hígado. Pero si lo cocina según una receta tradicional rusa con champiñones porcini, encurtidos en crema agria, obtendrá un plato digno de los mejores restaurantes de la época d

Cupcakes en moldes de silicona

El récord mundial de comer cupcakes se estableció en 2012. ¡Entonces el amante de este delicioso pastel comió 72 piezas en 6 minutos! Por supuesto, para un público desprevenido, tal cantidad de incluso los cupcakes más deliciosos del mundo puede resu

Codillo de cerdo al estilo checo

La receta del codillo de cerdo, o como dicen en la República Checa "veprva knelna", consiste en cocer la carne en cerveza durante bastante tiempo y luego hornearla en el horno. El codillo de cerdo checo es una carne horneada tierna y jugosa

Bebida con arándanos y granada

Para preparar esta bebida, puede utilizar agua carbonatada y sin gas o agua de manantial. Es perfecto para una fiesta ruidosa o un festín amistoso, cuando el baile y las largas conversaciones deben acompañarse con algo especialmente refrescante y sab

Categorías Menú Recetas
Arriba