español
English
Deutsch
français
italiano
-
El más nuevo
Cazuela de calabaza con sémola
Macarrones al estilo naval para niños
Pan de jengibre con azúcar
Camarones con champiñones
Papas al horno con hongos ostra
Licor de crema
Chambarete con alubias blancas y rojas
Las legumbres son muy ricas en vitaminas y minerales, tienen mucha proteína y fibra. Además, van bien con muchos productos: carnes, pescados, verduras e incluso cereales.
Cómo cocinar Chambarete con alubias blancas y rojas
Paso 1
Remoje los frijoles en agua fría durante 2 horas.
Paso 2
Pelar la cebolla, la raíz de apio y las zanahorias. Colocar el codillo de cerdo en una cacerola, llenar con agua para que el codillo quede completamente cerrado. Poner a fuego alto y llevar a ebullición. Retire la espuma con una espumadera.
Paso 3
Reduzca el fuego, agregue 1 cebolla, 1 zanahoria, raíz de apio y hojas de laurel. Cocine tapado a fuego lento durante unas 2 horas. El nudillo está listo cuando su piel se puede perforar fácilmente con un cuchillo o un tenedor.
Paso 4
Hervir los frijoles hasta que estén cocidos, desechar en un colador. Cortar la cebolla restante en medio aros, las zanahorias en cubos. Tocino cortado en cubos.
Paso 5
Calienta una sartén y fríe el tocino en ella hasta que se formen chicharrones. Agregue las cebollas y las zanahorias, saltee 3 minutos. Reducir el fuego. Agregue los frijoles, la pasta de tomate y 1 taza de caldo de la olla. Cocine a fuego lento tapado durante 30 minutos.
Paso 6
Transfiera la pierna de la sartén a una fuente para hornear alta. Déjala secar por unos minutos. Coloque los frijoles en forma de vástago, cubra con papel aluminio, póngalos en el horno precalentado a 160-180 ° C durante 40 minutos. Retirar el papel aluminio y dejar en el horno otros 10 minutos para que se dore la superficie de la pierna.
Reseñas: 0
0 Calificación general¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.
Escribe una reseña
Tendencias
Mollejas de pollo al estilo coreano
La receta de mollejas de pollo coreanas proviene de Corea del Sur. Esta variante de cocinar mollejas de pollo se ha vuelto muy popular en Rusia. Si quieres deleitarte a ti mismo y a tus invitados con un plato interesante y muy sabroso, te recomendamo
Licor Baileys casero
Para hacer licor Baileys en casa, necesitarás alcohol, como vodka, alcohol diluido o coñac. En esta receta, el ingrediente principal será el whisky, ya que se utiliza en la versión clásica irlandesa. Lo principal es elegir una bebida de la más alta c
Mermelada de cerezas blancas con limón
Champiñones rellenos de guacamole
La salsa guacamole es una salsa tradicional mexicana hecha con aguacate, tomates, hierbas y especias. El guacamole puede presentarse en forma de salsa de puré o como una “ensalada” cortada en cubos pequeños. Esta receta agrega queso procesado al guac
Compota de melón con jengibre
Nuggets en el microondas
Los nuggets son uno de los platos tradicionales estadounidenses, inventados en los años 50 del siglo XX. Tradicionalmente, los nuggets se hacen con pechuga de pollo y se fríen en aceite. Te ofrecemos una versión menos calórica de este delicioso plato
