Cazuela de chucrut con patatas

Cookinero 14 diciembre 2022

Cómo cocinar Cazuela de chucrut con patatas

Paso 1

Pelar la cebolla, picar finamente. Caliente la mantequilla en una sartén; freír la cebolla, 2 min. Exprimir el repollo y agregar a la cebolla. Cocine por 2 minutos más. Si el repollo se corta en tiras muy largas, se debe cortar en trozos más pequeños antes de freír.

Paso 2

Pelar las papas, rallar en un rallador grueso. Transfiera el repollo con cebollas y papas a un tazón grande, bata los huevos y mezcle bien.

Paso 3

Precaliente el horno a 180 C. Coloque la masa resultante en una fuente para horno, nivele la superficie y espolvoree con pimentón molido. Hornear 15 min.

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