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Cocinando
Paso 1
Cortar el filete de salmón en cubos con un lado de 5-6 mm. Sumerja las semillas de soja en agua hirviendo durante 10-15 segundos, póngalas en un colador y bájelas bajo un chorro de agua fría durante 20 segundos, pélelas. Deje 1-2 vainas para la decoración. Picar finamente las cebolletas. Pele el pepino ligeramente salado y córtelo en cubos pequeños. Mezclar todos los ingredientes.
Paso 2
Mezcle el aceite de oliva y el jugo de lima, rocíe con la mezcla, decore con frijoles y algas hiashi.
Ingredientes
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