Ensalada con champiñones y queso

Cookinero 27 febrero 2025

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La ensalada de champiñones y queso es una gran fuente de grasas saludables provenientes del queso y de carbohidratos y fibra provenientes de las verduras. La ensalada es ligera y nutritiva. Decorará tu dieta diaria y también quedará genial en la mesa festiva. Será de interés tanto para adultos como para niños. ¡Es muy fácil y rápido de preparar y queda riquísimo!

Cómo cocinar Ensalada con champiñones y queso

Paso 1

Cortar los champiñones en cubos pequeños.

Paso 2

Rallar el queso con un rallador fino.

Paso 3

Corta el pepino en cubos pequeños.

Paso 4

Calienta una sartén con aceite vegetal a fuego medio, agrega los champiñones y fríelos hasta que estén cocidos y dorados.

Paso 5

Coloque la ensalada en un plato, coloque las patatas ralladas en un rallador grueso como primera capa y apisone.

Paso 6

La siguiente capa es mayonesa.

Paso 7

Luego agregamos los champiñones.

Paso 8

Coloque el pepino como la siguiente capa.

Paso 9

Untar nuevamente la mayonesa.

Paso 10

La última capa es de queso.

Paso 11

Retirar con cuidado la fuente de cocción para que la ensalada no se deshaga.