Cortar los champiñones en cubos pequeños.
Rallar el queso con un rallador fino.
Corta el pepino en cubos pequeños.
Calienta una sartén con aceite vegetal a fuego medio, agrega los champiñones y fríelos hasta que estén cocidos y dorados.
Coloque la ensalada en un plato, coloque las patatas ralladas en un rallador grueso como primera capa y apisone.
La siguiente capa es mayonesa.
Luego agregamos los champiñones.
Coloque el pepino como la siguiente capa.
Untar nuevamente la mayonesa.
La última capa es de queso.
Retirar con cuidado la fuente de cocción para que la ensalada no se deshaga.