español
English
Deutsch
français
italiano
-
El más nuevo
Encurtido de calabacín para el invierno en tarros
Cazuela de requesón
Glaseado de leche
Queso en masa de mayonesa
Rollitos de col perezosos en salsa de crema agria
Sopa de guisantes con jamón
Ensalada de remolacha baby, queso trufado y aliño de sidra de manzana
Las remolachas tiernas crujientes se cocinan en la barra de Geroi en sous vide, sin embargo, en casa se pueden hornear en el horno.
Cómo cocinar Ensalada de remolacha baby, queso trufado y aliño de sidra de manzana
Paso 1
Limpiamos las remolachas, las envolvemos en papel de aluminio y horneamos durante una hora en el horno a 180 ° C. Después de hornear, bajamos las remolachas en agua fría, las enfriamos, las cortamos en hermosos segmentos, las vertemos con miel y vinagre de frambuesa. Lo metemos en la nevera durante una hora.
Paso 2
Los champiñones frescos deben hornearse en el horno. Coloque los champiñones en una bandeja para hornear seca y séquelos durante una hora a una temperatura. 180-200°C hasta que los champiñones se conviertan en champiñones negros arrugados. En una licuadora, bata los champiñones secos con queso crema y crema hasta que quede suave, al final agregue aceite de trufa para darle sabor.
Paso 3
Para la salsa, en una licuadora, bate las fresas, la miel, la mantequilla y la sidra hasta obtener una textura suave, cremosa y rosada. Agregue las rodajas de toronja al aderezo preparado.
Paso 4
Sazonar la ensalada verde con un poco de salsa, esparcir las láminas de remolacha y las quenelles de queso con trufa sobre las hojas de lechuga. Agregue la salsa a las remolachas para que las rodajas de toronja estén sobre las remolachas. Decora con fresas frescas.
Reseñas: 0
0 Calificación general¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.
Escribe una reseña
Tendencias
Riñones de ternera con champiñones en salsa de crema agria
Los riñones de res no son el producto más popular y menos popular que el hígado. Pero si lo cocina según una receta tradicional rusa con champiñones porcini, encurtidos en crema agria, obtendrá un plato digno de los mejores restaurantes de la época d
Tartaletas con camarones y queso crema
Las tartaletas de camarones con queso crema son un aperitivo increíblemente tierno. Gracias a su versatilidad y rapidez de preparación, este manjar francés se ha vuelto popular en la cocina rusa. La receta permite utilizar camarones hervidos o fritos
Batido con kéfir y manzana
Los batidos con kéfir son útiles para beber y limpiar el organismo. Los productos lácteos fermentados combinados con frutas mejoran la flora intestinal, eliminan el exceso de líquido, desechos y toxinas. Con una bebida así en la dieta, perder peso es
Mermelada de menta
La mermelada de menta es muy aromática y dulce, tiene propiedades cálidas y calmantes. El jarabe translúcido con un tinte amarillento conserva el sabor fresco y picante de la menta, que se puede disfrutar en cualquier época del año. Preparar mermelad
Pato guisado en olla de cocción lenta con manzanas
El pato se puede cocinar de diferentes maneras. Por ejemplo, hornear, freír. Pero cuando no hay tiempo para marinar y cocer durante largo tiempo, puedes ponerlo en una olla de cocción lenta. La receta de pato guisado en olla de cocción lenta es senci
Ponche de frambuesa
Para preparar ponche es mejor utilizar bayas frescas, aunque también sirven las congeladas. La bebida es un depósito de vitamina C gracias a la combinación de frambuesas, jengibre y limón. El ponche de frambuesa caliente ayudará con los resfriados y
Piernas de pollo empanizadas
Crujiente por fuera y tierno por dentro. Sabemos que así comienza la descripción de muchos platos, y no sólo de carne. Pero aquí tenemos un caso especial: las piernas de pollo hechas según esta receta resultan igual de sabrosas que las que pides en t
Eisbein - pierna de cerdo a la cerveza
Eisbein: el codillo de cerdo es una parte inseparable de la cocina alemana. Eisbein se traduce literalmente como “pata de hielo”, aunque, al parecer, ¿qué tiene que ver el hielo con un plato que se hierve o se cuece al horno y se sirve caliente? Todo