Mermelada de calabaza con orejones

Name: Mermelada de calabaza con orejones
Total time: 2 horas 25 minutos
Yield: 10
Cuisine: Bielorruso, ruso, ucraniano
Ingredients: Calabaza - 500 g; Albaricoques secos - 150 g; Azúcar - 350 g; Jugo de limón - 80 g; Panqueques - 250 g

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Receta de cocina: Bielorruso, ruso, ucraniano

Tiempo de cocción: 2 horas 25 minutos

Porciones: 10

Calorias: 176,71 kcal

Grasas: 246

Proteínas: 228

Carbohidratos: 3998

Descripción

Con calabaza se pueden hacer multitud de platos, desde el primer plato hasta el postre, y hacer de ellos una cena completa. Además, de la verdura naranja también se obtiene una excelente mermelada de calabaza. Esta receta paso a paso utiliza albaricoques secos y azúcar para endulzar la calabaza, pero puedes hacer mermelada con miel y fruta fresca.

Instrucciones de cocción paso a paso

Paso 1

Prepara la calabaza. Coloque la sartén con la calabaza a fuego lento, agregue el jugo de limón y revuelva. Continúe revolviendo hasta que el contenido de la cacerola hierva.

Paso 2

Cocine la mermelada. Después de hervir, agregue los albaricoques secos a la calabaza y cocine durante 15 minutos, revolviendo constantemente. Luego deja enfriar la mezcla durante 1 hora y repite el procedimiento dos veces más. Después del último hervor no dejar enfriar. Coloque la mermelada caliente preparada en frascos y cierre bien las tapas.

Ingredientes

Calabaza - 500 g

Albaricoques secos - 150 g

Azúcar - 350 g

Jugo de limón - 80 g

Panqueques - 250 g

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Postres con calabaza Mermelada de calabaza Colección de recetas No contiene alérgenos comunes Atasco Temporada de calabaza Justo Receta impresionante Postres

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