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Descripción
¡Una gran alternativa a los panqueques favoritos de todos! Gracias al calabacín, los panqueques son más tiernos.
Cocinando
Paso 1
Pelar las patatas y los calabacines y rallarlos. Sal y déjelo durante media hora; durante este tiempo, darán jugo.
Paso 2
Moler la cebolla en una licuadora hasta obtener una pulpa.
Paso 3
Escurra el jugo de vegetales resultante. Agregue la cebolla picada y la harina a las papas y calabacines, mezcle hasta que quede suave.
Paso 4
Extienda los panqueques en el lado caliente con una cuchara y fríalos en aceite por ambos lados hasta que estén dorados. Coloque los panqueques terminados en una servilleta para eliminar el exceso de aceite y luego sirva. ¡Disfrute de su comida!
Ingredientes
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