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Cómo cocinar Pastel de patata
Paso 1
Rompa las galletas y colóquelas en una taza o tazón medidor. Muele las galletas en la licuadora hasta que queden migas.
Paso 2
En una cacerola, combine el azúcar, el cacao, la mantequilla y la leche.
Paso 3
Coloque la cacerola a fuego medio y caliente la mezcla hasta que la mantequilla se derrita. Mezclar todo hasta que quede suave. Retirar del fuego y dejar enfriar un poco la mezcla.
Paso 4
Añade las galletas trituradas a la mezcla de leche, mantequilla y cacao. Revuelve la mezcla con una cuchara o espátula de silicona. Con la masa resultante moldeamos cuatro tortitas con forma de patata.
Paso 5
Rebozar las tortas en cacao en polvo y refrigerarlas por 1 hora. Listo.
Pastel de patata - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento
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