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Descripción
Una gran idea para las noches románticas de invierno. La saciedad de la carne se nivela ligeramente con la frescura de la manzana, y si sirve chucrut más ligero en lugar de una papa estándar como guarnición, ¡no habrá límite para deleitar!)
Cocinando
Paso 1
Los bistecs listos se baten ligeramente. Para este propósito, uso un cuchillo de carnicero ancho para cortar carne. Me gusta más el efecto que después del martillo de cocina. Sí, y el relieve resulta ser más hermoso) Salar y freír rápidamente en aceite de oliva hasta la primera corteza dorada. Coloque sobre una toalla de papel para drenar el exceso de grasa.
Paso 2
Pele las manzanas y córtelas en cubos pequeños. Extendemos una capa densa sobre las chuletas, agregamos un poco de sal y pimienta generosamente. Enviamos los filetes para hornear en un horno bien calentado durante minutos 20. 5 minutos antes de la preparación, espolvorear con queso rallado y traer a la mente y una hermosa corteza. Comemos con cualquier guarnición. ¡Mi esposo y yo amamos más el chucrut!
Ingredientes
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