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Cómo cocinar Mermelada de ciruela y tomate
Paso 1
Vierta los tomates con una pequeña cantidad de agua potable. Caliente debajo de la tapa hasta que se ablande. Retire del fuego. Transfiera a un colador y frote los tomates con un empujador.
Paso 2
Cortar las ciruelas por la mitad, quitar los huesos.
Paso 3
Transfiera el puré de tomate a una cacerola limpia, agregue la ciruela. Cocine a fuego lento durante 25-30 minutos.
Paso 4
Agregue azúcar, revuelva y cocine por otros 30 minutos. Sellar, voltear boca abajo hasta que se enfríe por completo.
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