Cochinillo con compota de manzana y malvavisco
Cómo cocinar Cochinillo con compota de manzana y malvavisco
Paso 1
Marinar la carne de cerdo en una mezcla de salsa BBQ, chiles y caldo durante 3 horas. Llevar al horno a 180C por 35 minutos.
Paso 2
Malvavisco: mezcle el azúcar con el puré de manzana y bata en una batidora. En una cacerola, mezcle 60 azúcar, jarabe de manzana y agua. Cocine hasta 130 grados. Vierta el jarabe caliente en la masa de manzana batida. Agrega la gelatina y bate hasta que esté fría.
Paso 3
Para decorar: Espelta 60 g cocinar hasta que esté tierna en 200 ml de agua. Agregue mantequilla y sal al gusto.
Paso 4
Disponer el cerdo y la espelta en una fuente. Agregue malvavisco al lado. Decorar con berros.
Reseñas: 0
0 Calificación general¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.
Escribe una reseña
Tendencias
Mermelada de menta
La mermelada de menta es muy aromática y dulce, tiene propiedades cálidas y calmantes. El jarabe translúcido con un tinte amarillento conserva el sabor fresco y picante de la menta, que se puede disfrutar en cualquier época del año. Preparar mermelad
Trigo sarraceno con kéfir para adelgazar
Para perder peso rápidamente, pero al mismo tiempo no perder vitaminas y microelementos útiles, los expertos recomiendan una dieta de trigo sarraceno con kéfir. En una semana con esta dieta se pueden perder entre 7 y 8 kilogramos y también mejorar el
Riñones de ternera con champiñones en salsa de crema agria
Los riñones de res no son el producto más popular y menos popular que el hígado. Pero si lo cocina según una receta tradicional rusa con champiñones porcini, encurtidos en crema agria, obtendrá un plato digno de los mejores restaurantes de la época d
Papas fritas al microondas
Puedes cocinar patatas fritas en el microondas para que queden igual de buenas que las fritas. La ventaja de este método de cocción es que no es necesario utilizar mucho aceite. La receta es sencilla: basta con tomar patatas congeladas y preparar una
Compota de uva
Las bebidas de uva tienen un sabor brillante. Para evitar comprar zumo envasado, puedes preparar una deliciosa compota de uva en casa. Para la bebida, es mejor utilizar la variedad Isabella, ya que le dará a la compota un sabor rico y un color brilla
Codillo de cerdo al estilo checo
La receta del codillo de cerdo, o como dicen en la República Checa "veprva knelna", consiste en cocer la carne en cerveza durante bastante tiempo y luego hornearla en el horno. El codillo de cerdo checo es una carne horneada tierna y jugosa