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Descripción
Los encurtidos rusos son famosos en todo el mundo. Amas de casa experimentadas transforman una enorme cantidad de la cosecha de verduras de verano en conservas. Las berenjenas son una gran fuente de fibra, que elimina todos los desechos y toxinas del cuerpo. Las berenjenas también contienen muchos otros microelementos y vitaminas útiles. La mayoría de las veces, estas verduras se cocinan en el horno o se fríen. Pero también se pueden conservar hasta el invierno en forma de una maravillosa conserva.Instrucciones de cocción paso a paso
Paso 1
Cortar las berenjenas, pero no del todo, como se muestra en la foto.
Paso 2
Coloque la pimienta negra, el ajo y la hoja de laurel en un frasco preesterilizado.
Paso 3
Coloque la berenjena en el frasco.
Paso 4
Preparar la marinada. Añade sal, azúcar y vinagre al agua.
Paso 5
Vierte la marinada en el frasco con las berenjenas hasta el borde.
Ingredientes
Berenjena - 420 g
Ajo - 3 g
Sal - 145 g
Agua - 1000 g
Hoja de laurel - 2 g
Categorías
Preparaciones con ajo Colección de recetas No contiene alérgenos comunes Platos calientes para año nuevo Preparaciones de berenjena Temporada de ajo Temporada de berenjenas La isla Bajo en calorías Justo Receta impresionante Envase Preparaciones de verduras Espacios en blanco Platos de verduras
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