Mermelada de pera al vino blanco

Name: Mermelada de pera al vino blanco
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1
Ingredients: 1 kg de peras duras; 1 kg de azúcar; 350ml de vino blanco

Cookinero 11 noviembre 2022

Cómo cocinar Mermelada de pera al vino blanco

Paso 1

Pelar las peras y cortar en rodajas, poner en una cacerola. Agregue el azúcar, vierta el vino y coloque a fuego medio. Lleve a ebullición y cocine a fuego lento durante 15 minutos. Retirar del fuego y dejar durante 5-6 horas.

Paso 2

Regrese la mermelada al fuego y cocine después de hervir durante 30 minutos, hasta que esté tierna. Verifique la preparación del jarabe. Si es necesario, cocine por otros 5-7 minutos.