Pastas con atun
Descripción
La pasta con atún es una de esas recetas que ayudan a todos aquellos cansados después del trabajo, cargados de tareas domésticas u otras, así como a aquellos que, en principio, no quieren estar mucho tiempo parados frente a los fogones. Al mismo tiempo, el plato resulta contundente, sabroso y, como dicen, con reclamo, ya que lleva alcaparras, anchoas y aceitunas. Por cierto, puede tomar cualquier pasta, no solo los espaguetis sugeridos en la receta: por ejemplo, "plumas" o "espirales" son adecuadas. Al final, puedes probar diferentes opciones y como resultado elegir la que, en tu opinión, va especialmente bien con la salsa de atún.
Cocinando
Paso 1
Prepara todos los ingredientes para el plato. En primer lugar, hierva la pasta (espagueti) en agua con sal, siguiendo las instrucciones del paquete. Esto suele tardar unos 10 minutos.
Paso 2
Mientras se cocina la pasta, preparar la salsa. Abre una lata de atún enlatado. Drene el aceite de ella en la sartén. Pelar los ajos y pasarlos por una prensa. Añadir a la sartén junto con las alcaparras y las anchoas.
Paso 3
Agregue el chile y el perejil finamente picados a la sartén. Freír a fuego lento durante 3 minutos. Aplasta el atún con un tenedor. Transferir a la misma sartén. Agregue las aceitunas, una pizca de canela y los tomates.
Paso 4
Escurra los espaguetis en un colador, luego colóquelos en la sartén con la salsa de atún. Revuelva, rocíe con jugo de limón y caliente durante tres minutos. Servir inmediatamente.
Ingredientes
Total Reviews: 0
0 Calificación generalHave you already prepared this recipe?
Tell what you think.
Write a review
También te puede interesar
![Pasta con calabacín y caballa](https://cookinero.com/images/medium/dishes/2022/10/3d3b80717bd5cdea61f955287b7649e539c5a4801237dd1f9654598f88512799.jpeg)
Pasta con calabacín y caballa
El plato con su salsa se asemeja a la conocida pasta carbonara, solo que con calabacín y caballa.
![Lasaña con pollo y salsa de nata](https://cookinero.com/images/medium/logo-color.png)
Lasaña con pollo y salsa de nata
Agregar leche y vino a la salsa en lugar de la crema tradicional le da un giro interesante.
![Crema de patata con pasta](https://cookinero.com/images/medium/logo-color.png)
Crema de patata con pasta
Esta sopa se puede cocinar con caldo de pollo real, resultará aún más sabrosa.