Useful links
com.cookinero@gmail.com
esespañol
Cookinero
Expand menu
Sign inCuenta

Pasta con salsa preparada "Pesto"

Autor
Cookinero 14 mar. 2025
4400
Pasta con salsa preparada "Pesto"

El pesto es una salsa italiana elaborada con albahaca, piñones, queso y aceite de oliva. Se añade a diversos platos: a la pizza, a la sopa de puré de aguacate o tomate, simplemente untado en pan y, por supuesto, añadido a la pasta. Los espaguetis con esta salsa resultan muy aromáticos y tienen un sabor inusual. Preparar pesto en casa es problemático. Pero podrás comprarlo en la tienda y preparar una deliciosa y original pasta italiana en tan solo 15 minutos.

Cómo cocinar Pasta con salsa preparada "Pesto"

Paso 1

Pasta con salsa preparada "Pesto"

Preparar la pasta. Cuece los espaguetis en agua con sal hasta que estén al dente, lo que significa 1 minuto menos de lo que indica el paquete. Alrededor de 8-9 minutos en promedio.

Paso 2

Pasta con salsa preparada "Pesto"

Hacer pasta con salsa pesto. Coloque los espaguetis cocidos en una sartén untada con aceite de oliva. Añade la mitad del agua de cocción de la pasta, vierte la nata y añade el pesto. Remover. Cocine a fuego lento en una sartén durante 3-5 minutos.

Pasta con salsa preparada "Pesto" - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento

Sí, puedes sustituir los espaguetis por cualquier pasta que prefieras, como penne, fusilli o fettuccine. Solo ajusta el tiempo de cocción según las indicaciones del paquete.
Para una opción más ligera, puedes reemplazar la crema con leche de coco, yogur griego o un poco de agua de la pasta mezclada con mantequilla o aceite de oliva para lograr una textura cremosa.
Usa un pesto sin lácteos (revisa las etiquetas o prepáralo tú mismo) y sustituye la crema por leche de coco, leche de almendras o crema de anacardos para una versión vegana.
Guarda las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 días. Calienta suavemente en la estufa con un poco de agua o leche para recuperar la textura cremosa.
Sí, puedes congelar la pasta hasta por 2 meses. Descongela en el refrigerador durante la noche y recalienta en la estufa con un poco de líquido para recuperar la humedad.
Añade proteínas incorporando pollo a la parrilla, camarones, tofu o garbanzos. Mézclalos durante el último paso de calentamiento para obtener una comida balanceada.
Acompaña con una ensalada verde fresca, pan de ajo o verduras asadas para una cena completa. Un poco de queso parmesano o nueces añade más sabor.
Aunque es mejor servirla fresca, puedes preparar los ingredientes con anticipación. Cocina la pasta y guárdala por separado, luego combínala con la salsa y recalienta al momento de servir.
Para menos porciones, reduce los ingredientes a la mitad. Para porciones más grandes, dóblalos, pero cocina la pasta en tandas para evitar amontonar la olla.
El agua de la pasta contiene almidón, que ayuda a que la salsa se adhiera mejor a la pasta y crea una textura sedosa y cohesiva sin diluir el sabor.

Reseñas: 0

0 Calificación general
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.

Escribe una reseña

Se mostrará en el comentario.
Su reseña debe tener al menos 50 caracteres.

Tendencias

Riñones de ternera con champiñones en salsa de crema agria
Queso, Champiñones, Riñones, Carne de vaca, Riñones de res,

Riñones de ternera con champiñones en salsa de crema agria

Total de reseñas:

Los riñones de res no son el producto más popular y menos popular que el hígado. Pero si lo cocina según una receta tradicional rusa con champiñones porcini, encurtidos en crema agria, obtendrá un plato digno de los mejores restaurantes de la época d

Cookinero Cookinero
Escabeche con riñones
Patata, Caldo, Carne de vaca, Riñones, Truco,

Escabeche con riñones

Total de reseñas:

Rassolnik con riñones es una de las opciones para preparar una sopa tradicional rusa nativa, que se cocinaba en el siglo XV. Una característica distintiva de este plato fue el uso de salmuera, por lo que adquirió una agradable acidez. La sopa se coci

Cookinero Cookinero
Lucioperca al horno a la sal
Lucioperca, Huevos, Limón, Perejil, Eneldo,

Lucioperca al horno a la sal

Total de reseñas:
Cookinero Cookinero
Adjika adjarian
Salsa, Adjika,

Adjika adjarian

Total de reseñas:

Adjika - (Georgiano აჯიკა, Abkh. Aџyka) Megrelian Abkhaz masa pastosa picante y fragante de pimiento rojo, ajo, hierbas picantes (secas y verdes) y sal.

Cookinero Cookinero
Piernas de pollo empanizadas
Colección de recetas, Receta con vídeo, Platos calientes para año nuevo, Cena, La isla,

Piernas de pollo empanizadas

Total de reseñas:

Crujiente por fuera y tierno por dentro. Sabemos que así comienza la descripción de muchos platos, y no sólo de carne. Pero aquí tenemos un caso especial: las piernas de pollo hechas según esta receta resultan igual de sabrosas que las que pides en t

Cookinero Cookinero
Salsa Valois para estofado
Pimienta, Vino, Huevos, Vinagre, Estragón,

Salsa Valois para estofado

Total de reseñas:
Cookinero Cookinero
Adjika picante, fragante
Adjika, Espacios en blanco,

Adjika picante, fragante

Total de reseñas:

Este es un adjika muy fragante y sabroso, ¡recomiendo cocinar!

Cookinero Cookinero
Jugo de arándano sin azúcar
Bebida de frutas con bayas, Bebidas con miel, Bebidas con limón, Jugo de arándano, Colección de recetas,

Jugo de arándano sin azúcar

Total de reseñas:

Los arándanos contienen una gran cantidad de vitamina B, C y microelementos que fortalecen el sistema inmunológico y los vasos sanguíneos, y también alivian el dolor y la fiebre. Conociendo las propiedades curativas de los arándanos, la gente ha prep

Cookinero Cookinero
Categorías Menú Recetas
Arriba