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El pesto es una salsa italiana elaborada con albahaca, piñones, queso y aceite de oliva. Se añade a diversos platos: a la pizza, a la sopa de puré de aguacate o tomate, simplemente untado en pan y, por supuesto, añadido a la pasta. Los espaguetis con esta salsa resultan muy aromáticos y tienen un sabor inusual. Preparar pesto en casa es problemático. Pero podrás comprarlo en la tienda y preparar una deliciosa y original pasta italiana en tan solo 15 minutos.

Paso 1

Preparar la pasta. Cuece los espaguetis en agua con sal hasta que estén al dente, lo que significa 1 minuto menos de lo que indica el paquete. Alrededor de 8-9 minutos en promedio.

Paso 2

Hacer pasta con salsa pesto. Coloque los espaguetis cocidos en una sartén untada con aceite de oliva. Añade la mitad del agua de cocción de la pasta, vierte la nata y añade el pesto. Remover. Cocine a fuego lento en una sartén durante 3-5 minutos.