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Camarones y calamares en salsa cremosa
Pescado y patatas fritas
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Panqueques de hígado
Panqueques "Tres quesos" de Viktor Apasiev
Instrucciones de cocción paso a paso
Paso 1
Prepara panqueques. Batir los huevos con azúcar y sal, agregar leche y aceite vegetal: mezclar. Agregue la harina tamizada, mezcle bien. Caliente una sartén, engrase ligeramente con aceite para freír y hornee los panqueques por ambos lados hasta que estén dorados.
Paso 2
Prepara el relleno. Batir el huevo hasta que quede esponjoso con la mantequilla derretida. Añadir sal, pimienta y un poco de aceite de oliva. Mezcla todos los quesos, previamente rallados, y agrégales la mezcla de huevo. Agregue un poco de ajo seco y tomillo fresco. Rellenar las tortitas con este relleno a razón de 50 g de relleno en cada tortita.
Paso 3
Luego, engrase cada panqueque con mantequilla y hornee en el horno hasta que estén dorados.
Ingredientes
Categorías
Queso Rúcula Queso Mozzarella Panqueques Panqueques con leche Relleno para panqueques Víctor Apasiev Recetas del chef Maslenitsa 2020
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