Pastel de panqueques Cereza borracha en chocolate
Eh, camina, camina. Con esta espectacular tarta de cerezas, ron y chocolate podrás celebrar cualquier día de la Maslenitsa o simplemente prepararla para unas vacaciones en familia. Solo intente hornear los panqueques más delgados y uniformes para él.
Cómo cocinar Pastel de panqueques Cereza borracha en chocolate
Paso 1
Descongele las cerezas y, escurriendo el jugo, sumérjalas en coñac o ron durante 30 a 40 minutos. Deja algunas cerezas para decorar.
Paso 2
Para la ganache, calentar la nata en un cazo, derretir en ellos la mantequilla y el chocolate, removiendo constantemente con unas varillas, luego añadir el azúcar en un hilo fino. El ganache no debe quedar ni demasiado líquido ni demasiado espeso. Si lo desea, puede introducir jugo de cerezas descongeladas en él. Enfriar la ganache.
Paso 3
Luego esparcir en capas: tortita - ganache de chocolate - tortita - ganache de chocolate con cerezas - tortita - ganache de chocolate. Y así sucesivamente, hasta que algo termine primero. Cepille la parte superior con ganache. Refrigere por 3 horas, decore con cerezas y, si lo desea, crema batida.
Reseñas: 0
0 Calificación general¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.
Escribe una reseña
Tendencias
Mermelada de menta
La mermelada de menta es muy aromática y dulce, tiene propiedades cálidas y calmantes. El jarabe translúcido con un tinte amarillento conserva el sabor fresco y picante de la menta, que se puede disfrutar en cualquier época del año. Preparar mermelad
Panna cotta de cuajada
En el norte de la península de los Apeninos, varios siglos antes, se inventó una receta que hoy es tradicional entre los habitantes de Italia. Esto es panna cotta. La versión clásica contiene solo 4 ingredientes: crema de leche, azúcar, vainilla y un
Malvavisco en agar
El malvavisco casero con agar-agar es un postre elaborado a partir de materiales vegetales sin el uso de gelatina. El agar-agar se obtiene de las algas rojas que crecen en los mares Negro y Blanco. Los malvaviscos hechos con agar son más saludables,
Riñones de ternera con champiñones en salsa de crema agria
Los riñones de res no son el producto más popular y menos popular que el hígado. Pero si lo cocina según una receta tradicional rusa con champiñones porcini, encurtidos en crema agria, obtendrá un plato digno de los mejores restaurantes de la época d
Champiñones rellenos de guacamole
La salsa guacamole es una salsa tradicional mexicana hecha con aguacate, tomates, hierbas y especias. El guacamole puede presentarse en forma de salsa de puré o como una “ensalada” cortada en cubos pequeños. Esta receta agrega queso procesado al guac