Gambas del norte con verduras crujientes

Cómo cocinar Gambas del norte con verduras crujientes
Paso 1
Pele el jengibre, córtelo en tiras finas, cocine en agua hirviendo durante 3 minutos, colóquelo en un colador y séquelo.
Paso 2
Para la salsa de verduras, pele y corte en cubos muy pequeños el apio, el rábano, el pepino y el daikon en escabeche. Mezcle, agregue un poco de aceite vegetal, sal y azúcar.
Paso 3
Pele los camarones, póngalos en una película, cubra con una segunda capa de película y bátalos ligeramente. Sazonar con sal y pimienta, disponer en platos, rociar con jugo de yuzu y aceite de oliva.
Paso 4
Coloque la salsa de verduras alrededor de los bordes y las grosellas en escabeche: juegan el papel de alcaparras en este plato. Adorne con palitos de jengibre y gelatina de cereza, espolvoree con cebollas verdes picadas y sirva.
Reseñas: 0
0 Calificación general¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.
Escribe una reseña
Tendencias

Tofu frito
El tofu frito es una receta de un plato delicioso y fácil de preparar. El tofu es rico en proteínas y no contiene grasa láctea. Contiene mucho hierro y calcio. Al elegir el tofu, preste atención al color. Queso de soja blanco de alta calidad. Si es d

Pepinillos encurtidos con manzanas
La combinación de manzanas y pepinos parece imposible a primera vista. De hecho, esta verdura jugosa pero suave combinada con manzanas resulta muy sabrosa, tierna y aromática. Además, las manzanas y los pepinos se pueden utilizar no sólo en ensalada,