español
English
Deutsch
français
italiano
-
El más nuevo
Pescado rojo en salsa cremosa
Chuletas de lucio
Tortilla al vapor
Pastel de kéfir
Sopa de papa
Pasta con salsa preparada "Pesto"
Gambas del norte con verduras crujientes
Instrucciones de cocción paso a paso
Paso 1
Pele el jengibre, córtelo en tiras finas, cocine en agua hirviendo durante 3 minutos, colóquelo en un colador y séquelo.
Paso 2
Para la salsa de verduras, pele y corte en cubos muy pequeños el apio, el rábano, el pepino y el daikon en escabeche. Mezcle, agregue un poco de aceite vegetal, sal y azúcar.
Paso 3
Pele los camarones, póngalos en una película, cubra con una segunda capa de película y bátalos ligeramente. Sazonar con sal y pimienta, disponer en platos, rociar con jugo de yuzu y aceite de oliva.
Paso 4
Coloque la salsa de verduras alrededor de los bordes y las grosellas en escabeche: juegan el papel de alcaparras en este plato. Adorne con palitos de jengibre y gelatina de cereza, espolvoree con cebollas verdes picadas y sirva.
Ingredientes
Reseñas: 0
0 Calificación general¿Ya has preparado esta receta? Di lo que piensas
Escribe una reseña
Recetas relacionadas
Sopa de gambas, judías verdes y leche de coco
Una sopa rápida y magra de inspiración asiática especiada con almendras y semillas de cilantro.
Ensalada con pomelo y gambas
Sopa de pescado al estilo chino
Buñuelos de gambas a las finas hierbas
Los buñuelos de camarones saben a tortas de pescado. Se pueden servir como aperitivo fríos o calientes con salsa.
