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Paso 1
Hornee una galleta con azúcar, harina y huevos. Póngalo en un plato, empape con coñac y espolvoree con hojuelas de almendras. Ponga helado encima, decore con crema batida, rodajas de mandarina, chocolate rallado, mariposa de salsa de cereza y hojas de menta. Por cierto, en honor al famoso gourmet K.V. Nesselrode, Ministro de Relaciones Exteriores de Rusia en 1816-1856, nombró varios platos de la cocina rusa inventados por los cocineros del conde.
Ingredientes
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