Vino caliente con vino tinto, naranja y especias

Cookinero 27 mar. 2025

El vino caliente es una bebida alcohólica caliente elaborada a partir de vino con la adición de especias y frutas. Apareció por primera vez en los países de Europa Central y posteriormente ganó popularidad en todo el mundo. Tradicionalmente, el vino caliente se prepara en otoño e invierno porque calienta muy bien. En Europa, el vino caliente se ha convertido en una parte integral de los mercados navideños. Esta bebida también se puede preparar en casa. Para su elaboración se suele utilizar vino tinto seco, que se lleva a 80ºC y se le añaden diversas especias, frutas y frutos secos.

Cómo cocinar Vino caliente con vino tinto, naranja y especias

Paso 1

Vino caliente con vino tinto, naranja y especias

Corta la naranja en rodajas grandes. Reserva unas rodajas de naranja para servir.

Paso 2

Vino caliente con vino tinto, naranja y especias

Vierta agua en la sartén. Poner a hervir. Añade las especias y cocina durante un par de minutos para que las especias suelten su sabor y aroma.

Paso 3

Vino caliente con vino tinto, naranja y especias

Vierta el vino tinto en la sartén. Reduce el fuego a bajo.

Paso 4

Vino caliente con vino tinto, naranja y especias

Añade rodajas de naranja a la sartén.

Paso 5

Vino caliente con vino tinto, naranja y especias

Añade la miel y mezcla todo. Calienta el vino caliente, pero no lo dejes hervir bajo ninguna circunstancia: ¡el vino caliente no debe hervir!

Paso 6

Vino caliente con vino tinto, naranja y especias

Apaga el fuego. Deje reposar el vino caliente durante 10-15 minutos. Listo.

Vino caliente con vino tinto, naranja y especias - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento

Sí, puedes sustituir el vino tinto por vino blanco para una versión más ligera. El sabor será diferente, pero seguirá estando delicioso, con notas cítricas y especiadas.
Guarda los restos de vino caliente en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 días. Recalienta suavemente en la estufa antes de servir.
¡Por supuesto! Sustituye la miel con jarabe de arce, agave u otro endulzante vegano para mantener la receta basada en plantas.
Un vino tinto seco y de cuerpo medio como Merlot, Cabernet Sauvignon o Zinfandel funciona bien. Evita vinos caros, ya que las especias y el dulzor dominarán el sabor.
Sí, esta receta se puede escalar fácilmente. Usa una olla más grande para el líquido adicional y ajusta las especias al gusto.
Prueba sustituir el vino tinto con jugo de uva, jugo de arándano o una alternativa de vino tinto sin alcohol. Ajusta los endulzantes y especias al gusto.
Sí, congélalo en un recipiente hermético hasta por 2 meses. Descongela en el refrigerador y luego recalienta suavemente en la estufa—evita hervirlo.
Prueba con ramas de canela, anís estrellado, cáscara de naranja o arándanos para un toque elegante. Un chorrito de extracto de vainilla también realza el aroma.

Reseñas: 0

0 Calificación general
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.

Escribe una reseña

Se mostrará en el comentario.
Su reseña debe tener al menos 50 caracteres.

Tendencias

Bebida con arándanos y granada

Para preparar esta bebida, puede utilizar agua carbonatada y sin gas o agua de manantial. Es perfecto para una fiesta ruidosa o un festín amistoso, cuando el baile y las largas conversaciones deben acompañarse con algo especialmente refrescante y sab

Champiñones rellenos de guacamole

La salsa guacamole es una salsa tradicional mexicana hecha con aguacate, tomates, hierbas y especias. El guacamole puede presentarse en forma de salsa de puré o como una “ensalada” cortada en cubos pequeños. Esta receta agrega queso procesado al guac

Compota de uva

Las bebidas de uva tienen un sabor brillante. Para evitar comprar zumo envasado, puedes preparar una deliciosa compota de uva en casa. Para la bebida, es mejor utilizar la variedad Isabella, ya que le dará a la compota un sabor rico y un color brilla

Malvavisco en agar

El malvavisco casero con agar-agar es un postre elaborado a partir de materiales vegetales sin el uso de gelatina. El agar-agar se obtiene de las algas rojas que crecen en los mares Negro y Blanco. Los malvaviscos hechos con agar son más saludables,

Champiñones a la parrilla

Los champiñones a la parrilla aportarán una agradable variedad al menú de un picnic o una barbacoa en el campo, "diluyendo" los tradicionales kebabs de cerdo, cordero, aves o pescado. Los champiñones pueden servir como complemento a la carn

Trigo sarraceno con kéfir para adelgazar

Para perder peso rápidamente, pero al mismo tiempo no perder vitaminas y microelementos útiles, los expertos recomiendan una dieta de trigo sarraceno con kéfir. En una semana con esta dieta se pueden perder entre 7 y 8 kilogramos y también mejorar el

Limonada casera con ácido cítrico

Hacer limonada casera con ácido cítrico no es fácil, pero es muy simple, pero de esta manera le dará a sus seres queridos no solo la frescura deseada en un caluroso día de verano, sino que también les brindará la experiencia de sabor más agradable. L

Categorías Menú Recetas
Arriba