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Cómo cocinar Malvavisco en chocolate
Paso 1
Derretir el chocolate al baño maría con la adición de 50 ml. crema. Luego, mezcle el chocolate hasta obtener una consistencia homogénea y, si es necesario, diluya más con crema hasta obtener un estado cremoso.
Paso 2
Sumerge los malvaviscos en el chocolate hasta la mitad o un poco más. Debido a la estructura porosa, el chocolate se adapta bien a los malvaviscos en una capa gruesa.
Paso 3
Si lo desea, antes de que el chocolate se haya endurecido, espolvoréelo con decoraciones o azúcar en polvo.
Malvavisco en chocolate - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento
Sí, puedes sustituir el chocolate negro por chocolate con leche, pero el sabor será más intenso y menos dulce.
Se mantienen frescos de 2 a 3 días si los guardas en un recipiente hermético a temperatura ambiente.
Sí, utiliza chocolate sin lácteos y malvaviscos veganos para hacer esta receta apta para veganos.
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