Derretir el chocolate al baño maría con la adición de 50 ml. crema. Luego, mezcle el chocolate hasta obtener una consistencia homogénea y, si es necesario, diluya más con crema hasta obtener un estado cremoso.
Sumerge los malvaviscos en el chocolate hasta la mitad o un poco más. Debido a la estructura porosa, el chocolate se adapta bien a los malvaviscos en una capa gruesa.
Si lo desea, antes de que el chocolate se haya endurecido, espolvoréelo con decoraciones o azúcar en polvo.