Pimiento picante para el invierno

Name: Pimiento picante para el invierno
Total time: 1 hora
Yield: 10
Ingredients: 1 kg de pimiento verde y rojo picante; 1 taza de vinagre al 9%; 6 arte. yo aceite vegetal; 2 arte. yo sal; 1 taza de azúcar; 6 clavos

Cookinero 4 abril 2025

Los pimientos picantes no se cosechan muy a menudo para el invierno, pero en vano. El marinado suaviza el picante y se puede agregar pimienta a casi todos los platos de carne, sopas y guisos de verduras para darle sabor.

Instrucciones de cocina paso a paso

Paso 1

Lave y seque los pimientos, no quite las colas.

Paso 2

Prepara la salmuera. Lleve a ebullición 400 ml de agua, agregue sal, aceite vegetal, azúcar y especias. Vierta los pimientos con la marinada, hierva y cocine por 10 minutos. Ponga los pimientos en frascos esterilizados.