- Hogar
- Recetas
-
Categorías
- Berenjena (76)
- Chocolate (117)
- Champiñones (108)
- Fresa (103)
- Bebidas (97)
- Tomates (209)
- Requesón (122)
- Segundos platos (460)
- Pascua de Resurrección (93)
- Publicar (106)
- Recetas del chef (99)
- Manzanas (147)
- Queso (177)
- Pollo (132)
- Recetas de verano (123)
- Hojaldre (72)
- Salmón (72)
- Panqueques (108)
- Tarta (84)
- Crema (129)
- Pastel (71)
- Cerdo (116)
- Pez (71)
- Carne de vaca (93)
- Patata (163)
- Pan (76)
- Pasteles de Pascua (81)
- Sopa (107)
- Higo (85)
- Nueces (111)
- Miel (79)
- Ajo (180)
- Pepinos (73)
- Zanahoria (129)
- Pimienta (116)
- Platos de pollo (84)
- Postres (226)
- Platos de carne (123)
- Bocadillos (166)
- Sentirse enfermo (119)
- Recetas de crema agria (79)
- Naranjas (74)
- Hornada (302)
- Huevos (225)
- Limón (102)
- Cena (413)
- Pasteles (133)
- Vegetales (122)
- Helado (75)
- Recetas con leche (118)
- Ensaladas (221)
- Galletas (75)
- Desayuno (192)
- Sándwich (104)
- Truco (90)
- Hornear con huevo (78)
- Colección de recetas (1050)
- Hay alérgenos comunes (831)
- Justo (842)
- Receta impresionante (636)
- Cena con patatas (99)
- Platos calientes para año nuevo (281)
- Temporada de ajo (284)
- Temporada de zanahorias (193)
- Temporada de patatas (147)
- Receta con vídeo (158)
- Platos de aves (76)
- En 30 minutos (257)
- Platos principales de harina (114)
- Temporada verde (285)
- No contiene alérgenos comunes (226)
- La isla (213)
- Bajo en calorías (153)
- Temporada de pimientos dulces (82)
- Temporada de tomates (150)
- Bocadillo (152)
- En 15 minutos (77)
- Desayunos con huevos (74)
- Sopas (93)
- Primeros platos (94)
- Hornada (113)
- Bajo en calorías (89)
- Cena (202)
- Acerca de
- Contacto
Merluza con verduras

Cómo cocinar Merluza con verduras
Paso 1
1. Enjuague el filete de abadejo, séquelo con una toalla y escúrralo ligeramente. Rocíe el pescado con jugo de limón, sal y espolvoree con la mezcla de pimienta. Enrollar en rollos. Vierta agua en una cacerola, ponga la hoja de laurel, la pimienta de Jamaica y el vinagre de vino, hierva. Ponga el pescado en un colador, colóquelo sobre una olla con agua hirviendo. Cocine al vapor hasta que estén tiernos, 12-15 minutos. 2. Prepara la salsa. Calentar la mantequilla en una sartén, sofreír el ajo, verter el vino, añadir el tomillo. Cocine hasta que el alcohol se haya evaporado. Vierta la crema caliente, deje que espese, retire del fuego. Dejar enfriar un poco, agregar mostaza y sal. 3. Descongele los guisantes. Lave el pimiento dulce, retire las semillas, córtelo en cubos. Lave la berenjena y también córtela en cubos, vierta con agua hirviendo. Pelar la cebolla, cortar en mitades de aros. Lave los tomates, córtelos, quite las semillas, córtelos en cubos. Poner las verduras preparadas en una fuente para microondas, poner un trozo de mantequilla encima, espolvorear con tomillo y cocinar en el microondas durante 2 minutos. a 850 vatios. Mezcle las verduras y cocine en el mismo modo durante otros 11 minutos. Ponga las verduras y el pescado en un plato, vierta sobre la salsa.
Reseñas: 0
¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.