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Cómo cocinar Sorbete de frutas
Paso 1
Combine el agua y el azúcar en una cacerola pequeña, hierva y cocine a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva, aproximadamente 5 minutos. Retire del fuego y enfríe.
Paso 2
Sumerja los duraznos en agua hirviendo durante 1 minuto, luego vierta agua fría sobre ellos y retire la piel. Cortar por la mitad, quitar el hoyo.
Paso 3
Pelar las peras, quitar la caja de semillas. Moler las frambuesas en puré y frotar a través de un tamiz.
Paso 4
Triture los duraznos y las peras con una licuadora hasta obtener un puré suave, agregue el puré de frambuesa, el jarabe de azúcar y el jugo de limón, mezcle.
Paso 5
Vierta la mezcla en un recipiente y refrigere por lo menos 3 horas, cada 30 minutos. Saque el recipiente del refrigerador y revuelva la mezcla con un batidor.
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