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Patatas fritas con queso
Las patatas fritas son el acompañamiento favorito de muchos. Puedes hacerlo aún más delicioso haciendo patatas fritas con queso. La receta prácticamente no se diferencia de la habitual. Las patatas se cortan en tiras, se fríen con cebolla en una sartén y al final se añade queso al plato. Gracias a ello la verdura queda con una corteza crujiente y dorada. Si lo deseas también puedes añadir jamón al plato.
Cómo cocinar Patatas fritas con queso
Paso 1
Preparar las verduras. Freír la cebolla y las patatas en una sartén con aceite vegetal, revolviendo constantemente, durante 15-20 minutos. Añade sal y pimienta.
Paso 2
Añade queso a las verduras. Al final de la cocción, añadir el queso a la sartén, tapar y dejar fundir durante 5 minutos.
Patatas fritas con queso - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento
¡Claro que sí! El cheddar, la mozzarella o el Monterey Jack son excelentes alternativas. Solo asegúrate de que el queso se derrita bien para obtener la mejor textura.
¡Esta receta ya es vegetariana! Solo verifica que tu queso esté hecho con cuajo vegetal si eres estricto con eso.
Guárdalos en un recipiente hermético en la nevera hasta por 3 días. Calienta en una sartén o microondas antes de servir.
Sí, pero la textura de las papas puede cambiar un poco. Congélalas en un recipiente sellado hasta por 2 meses. Descongela en la nevera antes de recalentar.
Prueba usar flores de coliflor en lugar de papas para una versión baja en carbohidratos. Cocínalas hasta que estén tiernas antes de añadir el queso.
Acompaña con una ensalada fresca, pollo a la parrilla o vegetales asados para una comida balanceada.
¡Claro! Pimientos, champiñones o calabacín serían deliciosos. Solo sofríelos con las cebollas y las papas.
Usa una sartén antiadherente o asegúrate de que las papas estén bien cubiertas de aceite antes de añadir el queso.
Añade una pizca de hojuelas de chile rojo, cayena o jalapeños picados mientras cocinas las cebollas para darle más picante.
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