Tortilla dietética

Cookinero 17 mar. 2025

Si buscas ideas para desayunos abundantes y bajos en calorías, esta receta es para ti. Una tortilla dietética con verduras satisface perfectamente el hambre, pero no perjudica en absoluto la figura. La altura y esponjosidad de esta tortilla depende de la cantidad de huevos. Quedará delicioso sin relleno, pero te sugerimos agregarle tomates y pimientos morrones a este sencillo desayuno. Prepara una tortilla dietética según nuestra receta y luego tu desayuno te cargará de energía para todo el día.

Cómo cocinar Tortilla dietética

Paso 1

Tortilla dietética

En un recipiente hondo, mezcle 3 huevos y la leche. Revuelve bien hasta que la mezcla esté combinada. Añade sal y pimienta al gusto.

Paso 2

Tortilla dietética

Verter la mezcla en una sartén y añadir el pimiento y el tomate picados. Tapar la sartén y mantener la tortilla a fuego durante 3-5 minutos más.

Paso 3

Tortilla dietética

Añade tus verduras favoritas a la tortilla terminada.

Tortilla dietética - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento

¡Sí! Sustituye cada huevo entero por 2 claras para reducir calorías y colesterol, manteniendo alto el contenido de proteínas.
Puedes reemplazar la leche con leche de almendras sin azúcar, leche de avena o agua para una versión sin lácteos.
Guarda las sobras frías en un recipiente hermético hasta 2 días. Recalienta suavemente en sartén o microondas.
¡Sí! Usa una sartén antiadherente con un poco de aceite en spray o cocina con un chorrito de agua o caldo.
Cambia tomates y pimientos por espinacas, champiñones o calabacín para reducir carbohidratos sin perder sabor.
Sí, envuélvela bien en aluminio o plástico y congélala hasta 1 mes. Descongela en el refrigerador antes de recalentar.
Añade pollo, pavo o tofu picados, o espolvorea queso rallado al terminar para más proteína.
Perejil fresco, cebollino, eneldo o albahaca dan un toque fresco. Hierbas secas como orégano o tomillo también funcionan.
¡Sí! Cocínala en un recipiente apto para microondas 2-3 minutos, revolviendo una vez, aunque la textura será más suave que en sartén.
Usa 1-2 huevos por persona y ajusta el resto de ingredientes proporcionalmente para porciones más pequeñas.

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