Useful links
[email protected]
esespañol
Cookinero
Expand menu
Sign inCuenta

Salsa cremosa de ajo

Autor
Cookinero 24 mar. 2025
6140
Salsa cremosa de ajo

La salsa cremosa de ajo es un aderezo sabroso con un regusto ácido. No tomará mucho tiempo prepararlo. Lo más importante es tomar productos frescos: densos, sin manchas, ajos; mantequilla no rancia y crema espesa. La salsa cremosa de ajo combina bien con pescados, mariscos, carnes, verduras, así como con pastas y pizzas. También puedes preparar este aderezo con crema agria, pero lo mejor es hacer la salsa con los ingredientes según la receta clásica.

Cómo cocinar Salsa cremosa de ajo

Paso 1

Salsa cremosa de ajo

Derretir la mantequilla en una sartén. Coloque el ajo machacado en el aceite y fría, revolviendo, a fuego medio durante 2 minutos. Tenga cuidado de no quemar el ajo. Vierta la crema en la sartén. Poner la salsa a hervir, revolviendo constantemente. Añade sal y pimienta negra. Reduce el fuego y cocina a fuego lento la salsa durante 10 minutos hasta que espese y quede suave.

Salsa cremosa de ajo - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento

Sí, puedes usar mitad y mitad o leche entera para una versión más ligera, pero la salsa puede quedar menos espesa y cremosa.
Consérvala en un recipiente hermético hasta por 3-4 días. Calienta suavemente en la estufa con un chorrito de crema o agua para restaurar su consistencia.
Sí, esta salsa es baja en carbohidratos ya que contiene muy pocos. Solo asegúrate de que el resto de los componentes de tu comida sean adecuados para tu dieta.
¡Claro! Usa crema de coco o un sustituto vegetal de crema espesa, y reemplaza la mantequilla con aceite de oliva o mantequilla vegana.
Mantén el fuego a medio y revuelve constantemente. Retira la sartén del fuego un momento si se calienta demasiado.
Queda genial con pasta, pollo a la parrilla, mariscos o como salsa para dip con pan y vegetales asados.
Sí, congélala en un recipiente hermético hasta por 2 meses. Descongela en el refrigerador durante la noche y recalienta suavemente, agregando un poco de crema si es necesario.
Dobla o triplica los ingredientes, pero cocínalo en porciones o en una sartén más grande para asegurar un calentamiento y espesado uniforme.
Prueba añadir una pizca de hojuelas de chile para darle picante, queso parmesano rallado para más sabor o hierbas frescas como perejil o tomillo para frescura.
Revuelve un poco de leche, caldo o agua hasta obtener la consistencia deseada.

Reseñas: 0

0 Calificación general
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.

Escribe una reseña

Se mostrará en el comentario.
Su reseña debe tener al menos 50 caracteres.

Tendencias

Cuello de cerdo al horno
Cerdo, Cuello de cerdo, Azafata economica,

Cuello de cerdo al horno

Total de reseñas:
Cookinero Cookinero
Riñones de ternera con champiñones en salsa de crema agria
Queso, Champiñones, Riñones, Carne de vaca, Riñones de res,

Riñones de ternera con champiñones en salsa de crema agria

Total de reseñas:

Los riñones de res no son el producto más popular y menos popular que el hígado. Pero si lo cocina según una receta tradicional rusa con champiñones porcini, encurtidos en crema agria, obtendrá un plato digno de los mejores restaurantes de la época d

Cookinero Cookinero
Jugo de ruibarbo
Miel, Limón, Naranjas, Ruibarbo, Clavel,

Jugo de ruibarbo

Total de reseñas:
Cookinero Cookinero
Remolacha glaseada con clavo y canela
Remolacha, Cubrir, Platos de remolacha,

Remolacha glaseada con clavo y canela

Total de reseñas:

La remolacha es un producto tradicional y muy saludable con el que se pueden cocinar platos bastante interesantes. Especialmente la receta atraerá a los amantes del rico sabor picante.

Cookinero Cookinero
Muslo de pato a la plancha con frutas
Fuego, Parrilla, Pierna de pato, Salsa unagi,

Muslo de pato a la plancha con frutas

Total de reseñas:
Cookinero Cookinero
Champiñones a la parrilla
Champiñones, Champiñones, Parrilla,

Champiñones a la parrilla

Total de reseñas:

Los champiñones a la parrilla aportarán una agradable variedad al menú de un picnic o una barbacoa en el campo, "diluyendo" los tradicionales kebabs de cerdo, cordero, aves o pescado. Los champiñones pueden servir como complemento a la carn

Cookinero Cookinero
Champiñones rellenos de guacamole
Aperitivos con tomates, Bocadillos de aguacate, Colección de recetas, Platos calientes para año nuevo, Temporada de tomates,

Champiñones rellenos de guacamole

Total de reseñas:

La salsa guacamole es una salsa tradicional mexicana hecha con aguacate, tomates, hierbas y especias. El guacamole puede presentarse en forma de salsa de puré o como una “ensalada” cortada en cubos pequeños. Esta receta agrega queso procesado al guac

Cookinero Cookinero
Malvavisco de manzana
Colección de recetas, Malvavisco, Temporada de manzanas, Hay alérgenos comunes, Justo,

Malvavisco de manzana

Total de reseñas:

Los malvaviscos de manzana pueden considerarse un bocadillo casero saludable. Un postre bajo en calorías se obtiene elaborando malvaviscos con puré de manzana. Para garantizar que los malvaviscos de manzana caseros mantengan bien su forma, es necesar

Cookinero Cookinero
Categorías Menú Recetas
Arriba