Sorbete de crema

Name: Sorbete de crema
Total time: 20 minutos
Yield: 4
Ingredients: 3 tazas de bayas (frambuesas, arándanos, moras); 1.5 tazas de crema 22% grasa; 1 taza de azúcar; 1 cucharadita extracto de vainilla

Cookinero 24 octubre 2022

Cómo cocinar Sorbete de crema

Paso 1

Combine la crema y el azúcar en una cacerola pequeña y caliente hasta que el azúcar se disuelva. Retire del fuego y enfríe.

Paso 2

Coloque las bayas en un procesador de alimentos y haga puré. Pasar el puré por un colador fino para quitar las semillas. Agregue el extracto de vainilla y revuelva. Verter la nata con el azúcar y batir.

Paso 3

Vierta la mezcla en un recipiente y refrigere por lo menos 4 horas, cada 30 minutos. Saque el recipiente del refrigerador y revuelva la mezcla con un batidor.