Maíz en salsa de tomate

Cookinero 15 mar. 2025

El maíz es uno de los productos más populares. Se utiliza para hacer harina, bebidas, palomitas de maíz y se consume fresco, hervido y enlatado. Muchas cocinas de todo el mundo tienen sus propias recetas nacionales elaboradas a base de maíz. Esto se debe al alto rendimiento del maíz, lo que hace que su cultivo sea rentable. Pero además de esto, el maíz es rico en fibra saludable, y también contiene muchas vitaminas y minerales (26 elementos de la tabla periódica). El maíz puede ser un acompañamiento inusual, especialmente cuando se combina con pasta de tomate. La receta es muy sencilla, pero el sabor es interesante.

Cómo cocinar Maíz en salsa de tomate

Paso 1

Maíz en salsa de tomate

Picar la cebolla finamente. Calentar una sartén con aceite vegetal. Freír la cebolla durante 1-2 minutos a fuego medio hasta que esté dorada.

Paso 2

Maíz en salsa de tomate

Agregue maíz, pasta de tomate, sal y pimienta al gusto a la cebolla.

Paso 3

Maíz en salsa de tomate

Freír hasta que esté listo durante otros 3-5 minutos, agregando cebollas verdes finamente picadas antes de terminar. El plato está listo.

Maíz en salsa de tomate - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento

Sí, el maíz congelado funciona bien en esta receta. Descongélalo primero o añade un minuto o dos al tiempo de cocción para que se caliente bien.
Puedes usar salsa de tomate en lata o tomates triturados, pero reduce el líquido (cocina más tiempo) o añade una pizca de azúcar para balancear la acidez.
¡Sí! Guarda las sobras una vez enfriadas en un recipiente hermético hasta por 3 meses. Recalienta en la estufa con un chorrito de agua para refrescar la textura.
Añade una pizca de hojuelas de chile rojo, cayena o chile fresco picado al freír las cebollas para más picante.
Pruébalo como acompañamiento con pollo a la parrilla, sobre arroz o como topping para tacos o papas al horno.
¡Ya es vegano! Solo asegúrate de que tu pasta de tomate y demás ingredientes sean 100% vegetales (sin aditivos ocultos).
Guárdalo en un recipiente hermético hasta por 4 días. Recalienta suavemente para que no se seque.
¡Claro que sí! Usa una sartén grande para evitar amontonar y ajusta los condimentos al gusto después de doblar las porciones.

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