español
English
Deutsch
français
italiano
-
El más nuevo
Ensalada de calabacín "Lengua de suegra" para el invierno
Caviar de setas de miel con laurel
Cebollas para kebab lula
Salchichas en masa sobre kéfir
Ensalada de pollo y pomelo
Bruschetta con calabacín, tomate y pimiento morrón
Merengue de colores
El merengue de colores es un postre delicioso y para nada banal. Una versión de su origen es el nombre del plato en un libro de recetas de François Massialot del siglo XVII. En aquella época, el postre sólo estaba al alcance de las personas nobles. Pero cuanto más accesibles se volvieron los productos, más rápidamente se difundió la receta por todo el mundo. Hoy en día, hacer merengues multicolores es muy fácil y lo más importante, rápido.
Cómo cocinar Merengue de colores
Paso 1
Batir las claras con una gota de zumo de limón. Batir a baja velocidad al principio. Luego aumente gradualmente la velocidad. A alta velocidad, agregue el azúcar en polvo una cucharadita a la vez, agregando cada 20-30 segundos. Después de añadir el azúcar glas, bate la crema durante 5 minutos más.
Paso 2
Divida las claras de huevo batidas en varias partes en un recipiente limpio, agregando el colorante deseado a cada una.
Paso 3
Coloque con una cuchara o manga pastelera el merengue en una bandeja para hornear. Hornear a 70℃ durante 2-3 horas. Dejar en el horno hasta enfriar.
Merengue de colores - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento
Reseñas: 0
0 Calificación general¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.
Escribe una reseña
Tendencias
Riñones de ternera con champiñones en salsa de crema agria
Los riñones de res no son el producto más popular y menos popular que el hígado. Pero si lo cocina según una receta tradicional rusa con champiñones porcini, encurtidos en crema agria, obtendrá un plato digno de los mejores restaurantes de la época d
Muslo de pato a la plancha con frutas
Champiñones rellenos de guacamole
La salsa guacamole es una salsa tradicional mexicana hecha con aguacate, tomates, hierbas y especias. El guacamole puede presentarse en forma de salsa de puré o como una “ensalada” cortada en cubos pequeños. Esta receta agrega queso procesado al guac
Piernas de pollo empanizadas
Crujiente por fuera y tierno por dentro. Sabemos que así comienza la descripción de muchos platos, y no sólo de carne. Pero aquí tenemos un caso especial: las piernas de pollo hechas según esta receta resultan igual de sabrosas que las que pides en t
Malvavisco en agar
El malvavisco casero con agar-agar es un postre elaborado a partir de materiales vegetales sin el uso de gelatina. El agar-agar se obtiene de las algas rojas que crecen en los mares Negro y Blanco. Los malvaviscos hechos con agar son más saludables,
Compota de melón con jengibre
Malvavisco de manzana
Los malvaviscos de manzana pueden considerarse un bocadillo casero saludable. Un postre bajo en calorías se obtiene elaborando malvaviscos con puré de manzana. Para garantizar que los malvaviscos de manzana caseros mantengan bien su forma, es necesar