Alitas de pollo al estilo chino

Cookinero 15 ene. 2023

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Esta divertida mezcla de cocinas china y mexicana agregará un toque exótico incluso a la cena más simple con un vaso de cerveza.

Cómo cocinar Alitas de pollo al estilo chino

Paso 1

Lave las alitas de pollo, séquelas y póngalas en un tazón grande de esmalte. Preparar la marinada: pelar el ajo, la cebolla y el jengibre, picar finamente la cebolla y el ajo, rallar el jengibre en un rallador fino; Retire las semillas de los chiles, pique finamente. Mezclar todo con salsa de soja y ostras.

Paso 2

Vierta la marinada sobre el pollo y mezcle bien. Dejar marinar en un lugar frío durante (cuanto más tiempo mejor).

Paso 3

Precalentar el horno a 220°C. Transfiera las alitas de pollo con la marinada a una fuente para horno, después de colocarlas con dos capas de papel aluminio. Hornee las alitas durante aproximadamente 1 hora, volteándolas ocasionalmente y agregando un poco de agua a los platos cada vez.

Etapa 4

Mezcle todos los ingredientes de la salsa en un tazón pequeño. Sirva las alitas terminadas con una salsa en la que deben sumergirse, adornadas con rodajas de limón o lima.