Alitas de pollo al estilo chino

Name: Alitas de pollo al estilo chino
Total time: 1 h 30 min
Yield: 2 porciones
Cuisine: Chino
Ingredients: 10-12 alitas de pollo (dependiendo de su tamaño); rodajas de limón o lima; 1 chile rojo; 1 pieza (2-3 cm) de raíz de jengibre; cebolla - 1 cebolla pequeña; 2 cucharadas. yo salsa de ostras; salsa de soja oscura - 2 cucharadas. yo; ajo - 2 dientes; 1 er. yo salsa de soja oscura; vinagre de arroz - 1 cucharada. yo; 6 arte. yo salsa de ciruela; 2 cucharadas. yo salsa de chile dulce

Cookinero 15 enero 2023

Esta divertida mezcla de cocinas china y mexicana agregará un toque exótico incluso a la cena más simple con un vaso de cerveza.

Cómo cocinar Alitas de pollo al estilo chino

Paso 1

Lave las alitas de pollo, séquelas y póngalas en un tazón grande de esmalte. Preparar la marinada: pelar el ajo, la cebolla y el jengibre, picar finamente la cebolla y el ajo, rallar el jengibre en un rallador fino; Retire las semillas de los chiles, pique finamente. Mezclar todo con salsa de soja y ostras.

Paso 2

Vierta la marinada sobre el pollo y mezcle bien. Dejar marinar en un lugar frío durante (cuanto más tiempo mejor).

Paso 3

Precalentar el horno a 220°C. Transfiera las alitas de pollo con la marinada a una fuente para horno, después de colocarlas con dos capas de papel aluminio. Hornee las alitas durante aproximadamente 1 hora, volteándolas ocasionalmente y agregando un poco de agua a los platos cada vez.

Etapa 4

Mezcle todos los ingredientes de la salsa en un tazón pequeño. Sirva las alitas terminadas con una salsa en la que deben sumergirse, adornadas con rodajas de limón o lima.