Sopa de pollo con bolitas de queso

Name: Sopa de pollo con bolitas de queso
Total time: 40 minutos
Yield: 3
Cuisine: Europeo
Ingredients: Pechuga de pollo - 300 g; Queso fundido - 200 g; Patatas - 500 g; Fideos vermicelli - 90 g; Cebollas - 100 g; Zanahorias - 150 g; Queso duro - 150 g; Harina de trigo para hornear - 30 g; Huevo de gallina - 60 g

Cookinero 25 marzo 2025

La sopa de pollo con bolitas de queso es perfecta para los amantes del queso. Su sabor es delicado y cremoso gracias a la adición de queso procesado. Esta sopa es estupenda para hacerla para niños. En primer lugar, las sopas tienen un efecto beneficioso sobre la digestión. Y en segundo lugar, esta sopa con bolitas de queso seguramente le interesará a tu hijo. Si estás preparando sopa por primera vez, una receta paso a paso definitivamente te ayudará a evitar cometer errores.

Cómo cocinar Sopa de pollo con bolitas de queso

Paso 1

Hacer bolitas de queso. Mezclar el queso duro rallado con la harina, el huevo y el perejil picado. Enrolle la masa resultante en bolas de un tamaño que sea cómodo para comer con una cuchara.

Paso 2

Haz un poco de sopa. Picar o rallar la zanahoria, picar finamente la cebolla. Freír las verduras a fuego medio hasta que la cebolla esté transparente. Cortar la carne de pollo hervida. Añade las verduras fritas, el pollo y las patatas al caldo hirviendo terminado. Cocine por 10 minutos. Luego añade el queso procesado y espera hasta que la sopa hierva nuevamente. Después de esto, agregue las bolas de queso y los fideos a la sopa y cocine por 5 minutos más.