Paté de pollo con crema

Cookinero 16 marzo 2025

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¡Una de las opciones de paté más populares es el paté de pechuga de pollo con verduras y mantequilla! ¡Las zanahorias y las cebollas finamente picadas harán que el plato sea aún más sabroso y saludable! El paté es uno de los platos más antiguos de la cocina europea. Antiguamente, paté era el nombre que se le daba a la carne bien machacada. La base del plato es carne o cerdo, a veces ternera/pollo, ¡hígado! ¡Esta receta utiliza el filete de pechuga de pollo más tierno!

Cómo cocinar Paté de pollo con crema

Paso 1

Rallar las zanahorias con un rallador grueso. Picar la cebolla.

Paso 2

Hervir la pechuga de pollo hasta que esté lista.

Paso 3

Corte la pechuga de pollo hervida y enfriada en cubos y colóquela en el recipiente de una licuadora. Muele los cubitos de pollo con una licuadora.

Paso 4

Añade la cebolla y la zanahoria rallada al vaso de la licuadora. Añade sal y pimienta negra molida al gusto.

Paso 5

Agregue la mantequilla y el aceite vegetal. Muela todos los ingredientes hasta que quede suave.