Chahojbili

Cookinero 11 ene. 2023

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En invierno, quiero especialmente algo abundante y cálido. Hoy les contaré sobre mi receta favorita de pollo. ¡Delicioso, sencillo y económico! Entonces, mi versión de chakhokhbili.

Cómo cocinar Chahojbili

Paso 1

Cortar la cebolla en medio aros y cocinar a fuego lento hasta que esté suave y transparente.

Paso 2

Filete de pollo cortado en cubos. Cocine a fuego lento durante 5-7 minutos.

Paso 3

Agregue tomates picados (recomiendo usar los italianos en latas ya pelados y picados. Son fragantes, sabrosos y muy convenientes). Añadir adjika. Cocine a fuego lento durante 10-15 minutos hasta que la carne esté lista. Sal pimienta.

Etapa 4

Apaga el fuego y agrega el ajo finamente picado, un manojo de cilantro y la albahaca. Revuelva, cierre la tapa y déjelo reposar. Esta es una opción bastante rápida, pero muy sabrosa, para cocinar filetes de pollo. ¡Disfrute de su comida!