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Descripción
La mezcla original de tomates, remolachas y zanahorias se conserva de la misma forma que si enrollaras tomates solos. Nada complicado.
Instrucciones de cocción paso a paso
Paso 1
Lave los tomates, perfore cada fruta. Poner en un recipiente, verter agua hirviendo y dejar reposar durante 10 minutos, luego escurrir el agua.
Paso 2
Lave las verduras. Sin triturar, juntar con pimiento picante y dientes de ajo pelados en el fondo de un frasco esterilizado.
Paso 3
Pele las remolachas y las zanahorias y córtelas en círculos finos. Ponga los tomates en un frasco, alternándolos con remolachas y zanahorias.
Paso 4
Hervir 1 litro de agua, agregar sal, azúcar y esencia de vinagre. Vierta la solución hirviendo en los tomates. Cierra el banco. Cuando la comida enlatada se haya enfriado, guárdela en un lugar oscuro y fresco.
Ingredientes
Categorías
Tomates Ajo Remolacha Tomates enlatados Preparativos para el invierno Tomates en escabeche Tomates para el invierno
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