español
English
Deutsch
français
italiano
-
El más nuevo
Rollo de salmón ligero
Tortilla con tomates cherry y queso
Bizcocho de arroz
Espaguetis con camarones en salsa cremosa de ajo
Repollo con champiñones
Stroganoff de ternera con champiñones y nata
Bulgur con verduras
Los platos elaborados con bulgur, un trigo procesado, son conocidos mucho más allá de Oriente Medio. Hace tiempo que se incluyen en la dieta de los entusiastas de la alimentación saludable y de aquellos que están cansados de los cereales tradicionales. El bulgur con verduras (zanahorias, pimientos morrones y coliflor) es un plato vegetariano abundante y saludable, fácil de preparar para el almuerzo o la cena. Elija ingredientes frescos: tendrá mejor sabor.
Cómo cocinar Bulgur con verduras
Paso 1
Coloque una cacerola de paredes gruesas al fuego y vierta un poco de aceite en ella. Añade el bulgur y fríelo brevemente, revolviendo. Luego vierte agua caliente sobre el cereal (el volumen de líquido debe ser el doble) y cocina durante unos 15 minutos hasta que se absorba todo.
Paso 2
Mientras se cocina el cereal, prepare las verduras. Ralla la zanahoria en un rallador grueso, corta el pimiento en tiras y pica la cebolla (como más te guste). Divida la coliflor en floretes pequeños.
Paso 3
Vierta aceite vegetal en la sartén y agregue las verduras. Freír a fuego medio durante 2-3 minutos, luego agregar un poco de agua y cocinar a fuego lento, tapado, hasta que las verduras estén blandas (aproximadamente 8 minutos).
Paso 4
Añade bulgur a las verduras y mezcla bien.
Paso 5
Espolvorear el plato con pimentón molido, añadir sal y pimienta (al gusto), remover nuevamente y apagar el fuego.
Paso 6
Divida el plato en platos y sirva para el almuerzo o la cena. ¡Buen provecho!
Bulgur con verduras - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento
Reseñas: 0
0 Calificación general¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.
Escribe una reseña
Tendencias
Cupcakes en moldes de silicona
El récord mundial de comer cupcakes se estableció en 2012. ¡Entonces el amante de este delicioso pastel comió 72 piezas en 6 minutos! Por supuesto, para un público desprevenido, tal cantidad de incluso los cupcakes más deliciosos del mundo puede resu
Jugo de tomate a partir de pasta de tomate
El jugo de tomate a partir de pasta de tomate es el jugo casero más fácil de hacer. Este jugo no sólo se puede beber en su forma pura, sino que también se puede añadir a cócteles, guisar carne o utilizar para hacer sopas y salsas. Para obtener un bue
Pepinillos encurtidos sin vinagre
Un aperitivo frío tradicional, popular en las mesas cotidianas y festivas. Los pepinos encurtidos son un plato versátil. Combinan bien con platos calientes y guarniciones, y también son bienvenidos como plato aparte. Un bocadillo para toda temporada
Mermelada de menta
La mermelada de menta es muy aromática y dulce, tiene propiedades cálidas y calmantes. El jarabe translúcido con un tinte amarillento conserva el sabor fresco y picante de la menta, que se puede disfrutar en cualquier época del año. Preparar mermelad
