Bulgur en una sartén

Cookinero 8 marzo 2025

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El bulgur se hizo famoso en Rusia gracias a la popularización de la alimentación saludable. Es un cereal elaborado a partir de trigo cocido al vapor, secado y triturado. El bulgur satura perfectamente el organismo, es rico en fibra, fósforo, potasio y hierro. Si fríes ligeramente el bulgur antes de cocinarlo, adquirirá un agradable aroma a nuez.

Cómo cocinar Bulgur en una sartén

Paso 1

Calentar una sartén. Freír el bulgur en salsa vegetal o mantequilla durante 2-3 minutos.

Paso 2

Rellenar con agua y añadir especias al gusto.

Paso 3

Remueve el contenido de la sartén. Añade 2-3 dientes de ajo.

Paso 4

Cubra la sartén con una tapa. Cocine hasta que el cereal haya absorbido toda el agua (10-15 minutos).

Paso 5

Incorpore el bulgur. ¡El plato está listo!