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Cocinando
Paso 1
Hornear las remolachas en papel de aluminio con aceite de oliva a 180°C durante una hora y media, luego marinar con crema balsámica. Freír las tostadas de pan integral en una sartén.
Paso 2
Para cocinar huevos escalfados, haga un embudo en agua hirviendo con un batidor y rompa con cuidado dos huevos, cocine durante 3-4 minutos.
Paso 3
Ralle el pepino con queso suluguni y sazone con crema agria.
Paso 4
Coloque la ensalada de pepino y queso, la remolacha en escabeche cortada en cubitos, 2 huevos escalfados en un plato, rocíe con aceite caliente y yogur griego.
Ingredientes
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